ทักษะการประกอบอาหาร
ฝึกกระบวนการเตรียมวัตถุดิบ เทคนิคการปรุงอาหารไทยและนานาชาติ การจัดจาน ตลอดจนมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยในครัว
เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง พัฒนาทักษะการประกอบอาหาร การบริการ และการจัดการธุรกิจอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมสู่ตลาดแรงงาน
หลักสูตรมุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีทักษะด้านการประกอบอาหาร การจัดเตรียมวัตถุดิบ สุขาภิบาลอาหาร งานบริการ ตลอดจนการวางแผนต้นทุนและการเป็นผู้ประกอบการ
ฝึกกระบวนการเตรียมวัตถุดิบ เทคนิคการปรุงอาหารไทยและนานาชาติ การจัดจาน ตลอดจนมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยในครัว
เรียนรู้การบริการอาหารและเครื่องดื่ม การออกแบบเมนู การคำนวณต้นทุน การบริหารร้านอาหาร และแนวทางเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง