โครงการ
สิงหาคม 18 2568
2 เทคนิคในระยอง ผนึกกำลังพัฒนาครูผู้สอนบุกดอยสะเก็ด เรียนรู้ศาสตร์บาริสต้า
2 เทคนิคในระยอง ผนึกกำลังพัฒนาครูผู้สอนบุกดอยสะเก็ด เรียนรู้ศาสตร์บาริสต้า
ผู้บริหารของวิทยาลัยเทคนิคระยองและวิทยาลัยเทคนิคนิคมอุตสาหกรรมระยองได้นำคณะครูและบุคลากรจากร้านกาแฟของวิทยาลัยไปอบรมที่ จ.เชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 14-18 สิงหาคม 2568 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะด้านกาแฟในหัวข้อ Roaster (การคั่วเมล็ดกาแฟ) และ Cupping Coffee (การชิมและประเมินคุณภาพ)
หลังจากการอบรมและศึกษาดูงานร้านกาแฟต่าง ๆ คณะได้สรุปแนวทางเพื่อนำความรู้มาจัดทำเป็นหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นสำหรับประชาชน รวมถึงนำมาพัฒนาคุณภาพรสชาติกาแฟของร้านประจำวิทยาลัย และฝึกทักษะให้นักเรียนนักศึกษาเพื่อเตรียมความพร้อมเป็นผู้ประกอบการในอนาคต