ศูนย์ซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคระยอง เข้าร่วมสาธิตการประกอบอาหารและการตกแต่งอาหาร ร่วมกับ GC ภายในพิธีเปิด ศูนย์ปฏิบัติการ Thailand Biennale, Rayong 2027 ณ ลานหน้าร้านรักษ์ระยอง เพื่อร่วมเผยแพร่อัตลักษณ์อาหารท้องถิ่นและส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารของจังหวัดระยอง ภายในงานได้สาธิตการประกอบอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ เส้นแกลงผัดทะเล พิซซ่าหมูชะมวง ซาลาเปามันหวานน้ำผึ้ง ม้าฮ่อสับปะรดทองระยอง GI น้ำพันช์สับปะรดทองระยอง GI กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการนำเสนอศักยภาพด้านอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นของจังหวัดระยอง ผ่านการสร้างสรรค์เมนูที่สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่น พร้อมส่งเสริมการเรียนรู้และยกระดับทักษะวิชาชีพของนักเรียน นักศึกษา ควบคู่กับการขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารของประเทศไทย